Planta suculenta trepadora, natural de Guatemala, conocida desde antes de la era preoclombina como fruta comestible y medicinal.

Cantidad necesaria

UConsumo diario

Lugar
  • Meseta Central

Información Nutricional
  • Contiene 54 calorías por 100 g. de pulpa, el resto de nutrientes no tiene cantidades significativas.

Información Adicional
  • Esta exótica fruta se presenta también de forma decorativa en platillos sofisticados en reuniones y agasajos especiales. Se conserva pocos días después de cortada, puede refrigerarse para aumentar su vida útil. La congelación hace que pierda textura y un poco de sabor.
  • Fresca
  • Con limón
  • Con azúcar y crema